茴香千层饼

给80后一族回忆一下小时候的味道

用料  

茴香千层饼的做法  

1. 1.先准备好茴香，洗净切碎，放适量的油、盐、鸡精拌好备用，2.用正常家里吃的面粉活个面团出来（面团不要太烂，不然会粘在桌子上），3.将揉好的面团擀成薄薄的一片摊在桌子上，然后将拌拌好的带油的茴香铺匀在面平上

2. 铺好后，开始把它叠成这样，宽度自己拿捏哈！不要太厚，太厚了这样不容易熟，影响口感😎

3. 叠好后，用刀切成这样一段一段的，准备上锅😍

4. 锅提前预热，不要太大的火候，放入锅里，慢慢翻烤

5. 喜欢吃脆的，可以稍微放一点油，但不要过早放油，防止糊掉，煎到两面金黄

6. 我的千层茴香饼出炉啦！非常美味，还是那个小时候的味道😎

小贴士

切记火候的大小哦！