粗粮坚果饼
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用料
坚果 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋粉 | 300左右 |
色拉油 | 60克左右 |
糖粉 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
粗粮坚果饼的做法
将杏仁捣碎,加黑白芝麻、核桃
加低筋粉、玉米面和糖
加两个鸡蛋
倒入色拉油搅拌均匀
放入磨具里,压紧
放提前预热的烤箱里,上层温度170,下层温度150,烤30分钟左右(根据自家的烤箱温度定)
烤好的饼子脱模
不喜欢玉米面也可以不放
小贴士
脱模时,等饼子冷后,沿着磨具边沿用叉子插松,就很好脱模了。
烤出来的饼子不够酥脆,可以把它们放烤箱,翻个面继续烤一会儿。
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