想烤粗粮饼
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用料
| 小米面 | 200 |
| 面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 5克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 2勺 |
想烤粗粮饼的做法
小米面用开水搅拌均匀，不要太软，稍微放凉，放2颗鸡蛋，5克酵母，两勺白糖，搅拌均匀，放入面粉，用手揉成面团！分成6个大小均匀的小面团，揉一揉，用手按扁，不要太薄，用锋利的刀片割出花纹，放烤盘里醒15分钟，刷蛋黄液，撒黑芝麻！
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烤箱180度预热5分钟，放入醒好的饼坯，烤20分钟！完成！有种烤面包的香味，哈哈😄
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小贴士
没有小米面可以用玉米面，如果面团太软就加面粉，直到不沾手为止，想减肥，白糖可以不放，但是就一点真的不影响，哈哈！
欢迎大家做完交作业😁
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