鸡蛋饼可做煎饼 记录自用

刚出锅香喷喷的～凉了之后也是软软的，可以加土豆海带等做成煎饼。

用料  

鸡蛋饼可做煎饼 记录自用的做法  

1. 面粉加盐加入120克面粉搅拌成糊状后搅拌出筋，再加入80克水搅拌成酸奶状，

2. 三个鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐，1小勺十三香和适量葱花搅拌均匀。备用。

3. 平底锅，小火，一勺面糊倒入锅中，摊平，成型后一勺鸡蛋液，摊在饼上，鸡蛋凝固，即可出锅。