层层酥脆的手抓饼

这个好吃又好玩儿，做着是会上瘾的，吃着更上瘾。哈哈！现烙的好吃。

用料  

层层酥脆的手抓饼的做法  

1. 300克面粉里加180克温水，放少量盐，搅拌均匀

2. 揉成光滑的面团

3. 分成四等分，都揉成圆胖胖，然后刷油，盖上保鲜膜，室温醒发40分钟。

4. 醒好的面团揪成大薄片儿，如果不容易揪，就先擀后揪

5. 刷油，撒干面粉

6. 叠成扇子形状

7. 抻一下这个长条，从一头卷起。

8. 卷好的饼胚盖上盖子松弛10分钟

9. 擀开，电饼铛刷油，将饼放入电饼铛，饼表面刷油

10. 烙饼熟的很快，别烙的久了。烙时间长就硬了。

11. 外酥里嫩很好吃，而且莫名的有一股奶香味儿，然而并没有放奶啊。