手抓饼版·快手披萨、层层酥脆醇香味美

工作日早上时间很紧张，想省时又吃好要费点心思，手抓饼披萨却是不错的选择，进烤箱15分钟搞定，再来杯牛奶，能量满满💪快来试试吧🤗

用料  

手抓饼版·快手披萨、层层酥脆醇香味美的做法  

1. 圣女果、香肠切片半厘米厚，洋葱、青椒切丝，为了早晨省时间，我是头天晚上切好放冰箱冷藏备用了

2. 手抓饼用锅把一面煎熟，无需解冻、无需放油哈，1、2分钟有焦点即可，直接放在铺油纸的烤盘里，焦面朝上，抹些番茄酱。(由于饼含油量比较高，且面胚比较软，直接码放菜和芝士烤，不易熟或者口感黏，煎一下口感佳省时间)

3. 码放菜和香肠，此时可以去预热烤箱了，200°

4. 码放马苏里拉奶酪，尽量撒匀覆盖完整，尤其边缘，不然烤完太焦

5. 进烤箱中层，下火190°，上火200°烤15分钟，最后观察芝士焦点状态调整即可，满屋飘香~装盘可以吃喽😋饼托层层酥脆，芝士醇香拉丝，味道超赞👏

小贴士

烤箱没有上下火分别调温，温度同步也可以

马苏里拉奶酪太薄不够香且干，太厚不易熟，基本能覆盖菜品即可，据个人口味调整哈