千层肉饼（手抓饼版）0失误，快手版

街头手抓饼吃多了
今咱们换个方式，千层肉饼
香酥，爽脆
做法简单，易上手

用料  

千层肉饼（手抓饼版）0失误，快手版的做法  

1. 取一块手抓饼，解冻5分钟左右，以中心为主，四分之一的位置切一刀，备用

2. 将腌制好蒸熟的肉块取出

3. 将肉撕开，平底锅开大火倒入少量的油，将肉丝放入锅中翻炒（因为腌制过，不需要加调味料）

4. 将炒香的肉丝呈出备用

5. 将肉叠放在里面

6. 用叉子，在四周压实，防止肉丝跑出。

7. 平底锅，大火，锅热后转中小火，放入千层饼，慢煎（手抓饼中含油，不需要另外加油）

8. 煎至两面金黄，关火呈出

9. 一个饼比较大，小朋友吃，一般一份为2了

10. 肉丝和饼层层分明

11. 热的口感香脆