层层分明外脆内软的葱油手抓饼
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做法简单，做好后再也不用去外买啦
用料
| 面粉 | 400克 |
| 温水 | 200克 |
| 葱花 | 克 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法
400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第2张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第2张")
先用筷子搅拌成絮状。
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第3张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第3张")
然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒10到15分钟。
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第4张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第4张")
醒好的面团对半切开。
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第5张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第5张")
擀成薄片。
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第6张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第6张")
倒点油
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第7张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第7张")
涂抹均匀后撒上食盐，葱花。你也可以撒五香粉
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第8张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第8张")
最后撒点干面粉
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第9张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第9张")
卷起来
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第10张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第10张")
对半切开
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第11张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第11张")
切口朝上盘起来
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第12张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第12张")
盘好后撒点干面粉
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第13张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第13张")
擀成你喜欢的大小和厚度
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第14张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第14张")
平底锅刷油下生坯
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第15张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第15张")
烙至两面金黄内部熟透
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第16张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第16张")
最后可以借助锅铲或者筷子松动一下就层层分明啦
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第17张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第17张")
非常好吃
![层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第18张]( "层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤图 第18张")
小贴士
烙制过程注意翻面，不要糊啦
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