发面（包子，糖三角，豆沙包通用）
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通用面
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250ml |
| 糖 | 少许，辅助酵母发酵用 |
发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法
酵母➕糖➕250ml温水搅拌，倒入500g面粉中，搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团，温暖处醒发两倍大，大约1小时
![发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法步骤图 第2张]( "发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法步骤图 第2张")
排气，分成10个剂子，包
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包好后放入蒸锅冷水醒发20分钟，上汽蒸30分钟，焖5分钟，出锅
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