发面糖三角
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
白糖 | 10克 |
温水 | 适量 |
白糖面粉 | 1:1克适量 |
大豆油 | 适量 |
发面糖三角的做法
花卷:赶成一大张上面撒上油,从一头卷起来,整成花就行,醒成2倍大,放到锅里蒸15分钟
馒头:整成同样大小的剂子,揉成光滑的面团,放置醒发2倍大,放货蒸15分钟
糖三角:分成同等份的剂子,赶成面皮,包上汤馅,醒置2倍大,放锅蒸15分钟
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