豆沙牛角包

用料  

豆沙牛角包的做法  

1. 所有材料加入面盆，搅拌搅拌疯狂和面吧，如果家里有面包机或者更高档的厨师机这一步就简单的多了[捂脸]揉面揉出手套膜。

2. 可以醒面了，醒面的方法也有好几种，可以冷藏醒，可以室温下醒，也可以烤箱醒（选合适自己的）我用的烤箱醒面，差不多两小时完成醒面

3. 醒得差不多了就拿出来擀面擀成面皮，再切三角形，面皮上加豆沙，从大的那一头开始裹。

4. 摆盘继续放烤箱里醒，面包涨大了就可以烤啦，差不多再醒半小时左右。

5. 可以刷一层鸡蛋液，撒点芝麻，上下火150度15分钟（温度、时间需要自己控制，每个烤箱脾气不一样）好了，完成

6. 掰开可以看到面包非常松软