香菇芽菜猪肉包子

很基础的材料～～却能做出美味的包子～第一次写方子，记录自己的生活，也希望大家喜欢😊

用料  

香菇芽菜猪肉包子的做法  

1. 把面粉，酵母，糖，泡打粉混合如图，慢慢加入温水，，大家边加边用筷子搅拌成面絮～～忘了拍图

2. 用手花式揉搓面团，直至成为一颗光滑的面团胖子即可😝

3. 盖上盖子发酵两小时左右，天冷可以架在温水上面，加快发酵，直至用手掰开成蜂窝状组织～

4. 我喜欢吃炒馅～这是炒好的香菇芽菜猪肉馅～

5. 面团排气后就可以开始包啦～～原谅我中途图片省略（技术有限只能包成这丑样）就不详细展开制作过程了～～

6. 想起家里面还有红豆沙，赶紧做了几个豆沙口味的～～
   
   接下来盖上盖子，再松弛二十分钟，就可以上锅蒸啦～～

7. 整好啦，出锅～吃不完可以冷冻，下次吃直接蒸热或者微波炉加热即可～～工作日快手早餐就可以轻松搞定。

小贴士

注意:
       先大火蒸2分钟后，转小火蒸10分钟（因为做的包子比较小，不用蒸太久），蒸好后，千万别马上揭锅盖，等两三分钟再揭开，这样又松软又可口的包子才算大功告成！😋