超美味极简快手广式腊味煲仔饭，双立人铸铁锅或砂锅

很好吃，因为大家都爱吃，所以煮了

用料  

超美味极简快手广式腊味煲仔饭，双立人铸铁锅或砂锅的做法  

1. 3杯米，
   2.4杯水(米水比例1:0.8)，
   3勺油
   全部倒一起泡米半小时

2. 铺平泡好的水米入锅

3. 中大火煮米饭7分钟到水基本干，
   观察下，我这个锅快，5分钟水基本干了

4. 煮饭的时候切葱，切腊肠，姜丝

5. 可以看到水干了，基本快熟了！
   铺满腊肠，姜丝，
   单手铺拍视频，随便倒进去啦

6. 盖盖子小火焖15分钟（锅特别快点的12-13分钟）

7. 还有五分钟左右熬葱油

8. 米饭煲好后倒入热葱油

9. 倒入2勺酱油

10. 完成，盖起来上桌，翻拌一下酱油。特别香

11. 广州酒家的腊肠

小贴士

没什么要加的盐，没有这个酱油就自己调点带一点点甜味的生抽