姜撞奶～大姨妈最喜欢的甜品

女生大姨妈来的时候来一碗，舒服！糖按自己喜好的量加，不加也行就是有点辣，加红糖或者黑糖作出的姜撞奶是粉色的。

用料  

姜撞奶～大姨妈最喜欢的甜品的做法  

1. 研磨出姜蓉，滤出姜汁，如果没有研磨工具就把姜切碎或者用料理机打碎，用纱布滤出姜汁。

2. 牛奶加糖，加热到80度，锅边冒泡就行，千万不要沸腾，会出奶皮。

3. 把姜汁搅匀，从高处把牛奶倒入姜汁中。

4. 盖上盘子等待10分钟。简单美味养生的姜撞奶开吃。