夏日自制饮品--酸梅汤
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朋友从台湾带回来的酸梅汤包,煮过后感觉口味很好!和食材以及配方比例都有关系,食材自己把控,比例咱用笨方法一个个捡出来称了一下,于是就有了这个配方!
用料
乌梅 | 15粒 |
甘草 | 10克 |
陈皮(10年陈) | 5克 |
山楂干 | 25克 |
洛神花(或用“水果茶”2袋+玫瑰花10个) | 5克 |
水 | 1500克 |
黄冰糖 | 30克 |
桂花 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
夏日自制饮品--酸梅汤的做法
将材料准备好;
锅中放入冷水,都丢进锅里大火煮开后转小火煮1小时,关火后焖15分钟,自然冷却后放入冰箱;
喝的时候加少许桂花和蜂蜜;
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