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柠香藕片(酸甜)

来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
柠香藕片(酸甜)的做法步骤图,怎么做好吃

一节鲜藕拿到家刚准备做糖醋藕,却发现没有醋,哈哈,灵机一动,就利用柠檬汁来一盘柠香藕吧~

用料  

藕节(直径6.5㎝左右的藕节) 0.5节
生抽 1勺
柠檬汁 2勺
白糖 3勺
鸡精 1小勺
根据个人口味(可不加)
马铃薯淀粉 1勺

柠香藕片(酸甜)的做法  

  1. 藕节切片(或切丁)下开水焯熟,捞起备用

  2. 调柠香汁(生抽1勺,柠檬汁2勺,白糖3勺,鸡精小1勺,盐视情况而定,马铃薯淀粉1勺)

  3. 锅内倒油,油香味传出来后放入藕片(或丁)翻炒约3分钟

  4. 加入柠香汁翻炒均匀,关火,放葱花,利用余热将葱花炒散,美美出锅!

    柠香藕片(酸甜)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

①马铃薯淀粉也可以单独调水淀粉哦,我觉得没区别,时间又紧张,就放柠香汁里了,哈哈😊
②所谓的生抽1勺,柠檬汁2勺,白糖3勺只是比例,看藕的用量来决定多大的用量哦👌

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