酸甜橙汁藕片

用料  

酸甜橙汁藕片的做法  

1. 鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却

2. 将甜橙去皮榨汁备用

3. 山楂糕切片

4. 将冷却后的藕片滤干水份，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏3小时以上或整夜

小贴士

私房话：1、如果嫌用鲜橙汁麻烦，可选用甜橙味果珍，浓度需要大一些
2、糖的多少依自己的口味而加
3、山楂糕切丝放入藕中也可