酸甜香菇藕片
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![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃")
口味酸爽，清新
用料
| 藕 | 节 |
| 糖 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 香菇 | |
| 香菜 | |
| 蒜末 | |
酸甜香菇藕片的做法
藕切片焯水
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香菇焯水，切块也可以
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯过的香菇和藕片放冷水备用
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱蒜香菜切沫
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出香菇加入葱蒜沫
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入藕片、糖、醋、生抽、盐拌匀
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘后加入香菜碎点缀
![酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸甜香菇藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
藕片不要焯太久，注意泡水防止氧化变色
喜欢辣的可以加适量辣椒油或者老干妈豆豉
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