夏日特饮--酸梅汤

每次到夏天都喜欢去点一份刨冰和一杯酸梅汤

用料  

夏日特饮--酸梅汤的做法  

1. 将配料洗净后浸泡30分钟以前。
   我都是提前晚上洗完后浸泡一晚上，早上就可以煮了。
   浸泡时间过长可以使乌梅烟熏味变小，并且我不会浸泡洛神花。

2. 将泡好的配料（除洛神花）放进锅里加水煮至沸腾后，加入洛神花，改为小火煮30分钟后加入适量冰糖，煮到冰糖融化后即可关火

小贴士

我喜欢喝味道稍微淡一点的酸梅汤，如果喜欢味道重的，可以将山楂和乌梅计量调整到25克、陈皮20克。
我不是特别喜欢甘草味道，放这个计量基本喝不到味道，如果有喜欢的可加量到5克