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芦荟鹌鹑蛋糖水

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芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃

简单又好吃,花盆种的都不浪费😁

用料  

芦荟 10条
鸡蛋 2个
鹌鹑蛋 1斤
红枣 20颗
枸杞 2把
冰糖 300g
一大煲

芦荟鹌鹑蛋糖水的做法  

  1. 花盆芦荟,全部选又粗又大的割,小留到下一次

    芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芦荟去皮去两边的刺,剩下中间透明的肉

    芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 芦荟切粒,大小尽量一。
    然后不断地用水冲,低调芦荟本身滑滑的那些芦荟胶

    芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鹌鹑蛋放进冷水里,大火煮十分钟。
    煮熟后鹌鹑蛋放进冰水里快速降温,然后全部剥壳。

    芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 另一边,冰糖放进水里,边煮边溶掉冰糖。红枣去核,和枸杞一起放进糖水里一起煮。(期间甜度自己控制)

  6. 把洗干净的芦荟粒倒进糖水里,煮开以后再煮15分钟。

  7. 倒入剥了壳的鹌鹑蛋,煮五分钟。
    然后糖水里打蛋花。(蛋液倒入糖水里要注意,边倒边用筷子在糖水里搅拌,这样蛋花才会打得均匀)
    然后就可以吃啦~

    芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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