雪耳莲子鹌鹑蛋糖水

用料  

雪耳莲子鹌鹑蛋糖水的做法  

1. 1、先把雪耳用热水泡开，然后把头切掉。
   2、把鹌鹑蛋煮熟，剥开壳。
   3、莲子和枸杞用水泡着。
   4、根据自己的食量放水，把雪耳和莲子放进锅里煲，把雪耳煲成胶为止。
   5、放入鸡蛋和枸杞，煲半个小时。
   6、然后放冰糖。