野苹果果冻果酱 crabapple jelly

用料  

野苹果果冻果酱 crabapple jelly的做法  

1. 野苹果去掉叶子和茎，洗净

2. 放入锅中，加水，水开后中火煮15分钟，然后用勺子边压边搅拌，再煮5分钟

3. 滤网上放一块厨房用的纱布，把果肉和汁倒入过滤，静置至少2小时，千万不要挤压！忍住!!否则果酱做出来就不是透明的啦！

4. 过滤后的果汁加糖，煮15分钟。等到粘稠之后，放一勺果酱到一个冷盘子上，然后把盘子放入冰箱冷冻一分钟。拿出盘子之后用手推果酱，如果可以打褶，说明果酱已经做好了！趁热放入瓶子里，静置12小时就变成漂亮的着哩状果酱啦！