苹果奶冻

这个方子是我这几天试验出来比较好的味道了，如果有更好的方法可以使奶冻里的苹果味更浓郁，也会再做修改。吼吼吼谢谢

用料  

苹果奶冻的做法  

1. 苹果汁75g+牛奶25g混合搅拌均匀。

2. 吉利丁3g用冷水泡软。备用

3. 淡奶油75g+糖15g放入奶锅加热至糖融化。

4. 将步骤1倒入步骤3，搅拌均匀。趁液体温热的时候把提前泡软的吉利丁加进去，搅拌至融化。过滤

5. 倒入模具或者杯子里。（做出来的量大约是187ml左右）放入冰箱冷藏过夜。

小贴士

暂时没有小贴士。：）