冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘
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学习微博上蘑菇娘娘的方子,但是自己的抹茶粉太差劲👎了
用料
黄油 | 170g |
糖粉 | 90g |
鸡蛋 | 50g |
低粉 | 350g |
可可粉、南瓜粉、甜菜粉、抹茶粉 | 各1勺 |
冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法
170g黄油软化
打散后分两次加入90g糖粉,打匀
分两次加入50g鸡蛋
高速打到发白
打发好的黄油平均分成4份
350g低粉平均分成4份,分别加入可可粉,南瓜粉,甜菜粉和抹茶粉,把面粉搅拌均匀
1份粉+1份黄油,揉成光滑面团
放在盘子里
用冰淇淋挖球器挖就可以了
170°预热,160°25分钟
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