败给了冰淇淋雪媚娘
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看到博主们做的诱人的冰淇淋雪媚娘,心一动,按着步骤撸起袖子做,嗯……我很好
用料
👀步骤1⃣️ |
败给了冰淇淋雪媚娘的做法
做出来的媚娘皮有点软,可以适当减少糯米粉吧
蒸熟后搅拌成团,一定要冷却后再上手揉(一是太烫,二是太软粘手)。在案板上撒上炒熟的糯米粉,将冷却后的糯米团、分段、搓成球、压扁。(内心os:好开心,有模有样的,没有翻车的迹象)
准备一个小碗,放上保鲜膜,把皮子放好后加上自己喜欢的冰淇凌。
就差最后一步,收口。但是失败了,皮子保不住冰淇凌,竟然侧漏!只能直接放进冷冻柜,冷冻半小时。最后,味道还是可以的,只是卖相不大好。
小贴士
做媚娘皮是关键,做好外壳,内陷随意放,都会很完美!虽然失败,卖相不好,但动手做的乐趣却是无法比拟的。让我们一起来捣鼓吧!
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