曾经一段时间特别爱用豆鼓做莱，每每去市场买散装豆鼓都一斤一斤的买。买来分别装袋或瓶，放久了就会发霉。
用料
散装豆豉的保存方法的做法
热锅下油，待油温8成时，中小火下豆鼓翻匀即可
凉后装瓶。这样一年半载也不怕长霉了。随吃随取，直接当开胃小菜，夹馒头之类也可以
