黄油的分装保存

好朋友刚接触烘焙，做面包时被黄油软化忙乎坏了。一大块黄油拿出来要软化好长时间才能切块儿，用微波炉软化却弄成了液体状，还得重回冷冻室定型再用。。。
       我把自己用了好些年的方法教给她，这下省心了！

用料  

黄油的分装保存的做法  

1. 大块的黄油室温软化好，到可以切动的程度即可。

2. 我喜欢分装成两种重量的。一种是30克一小块儿。

3. 一种是20克一小块儿。
   这样的话，自由组合，就相当于拥有切分好的20克，30克，40克，50克，60克黄油喽！做面包需要的黄油量基本都齐了！✌

4. 这种按扁的小包装好处是软化速度更快！可以切好包起来用手掌按扁。
   为了区分重量，用指甲画杠杠吧！
   放在冷冻室里，随取随用，真的是不要太方便哦！
   省去了每次都要切黄油的麻烦！

小贴士

如果要做饼干，曲奇之类黄油用量大的东西，还是整块软化吧，哈哈😄！