松仁枣泥糕
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用料
| 枣泥 | 80克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 粘米粉 | 20克 |
| 白糖 | 30克 |
| 松仁 | 若干 |
| 食用油 | 20克 |
松仁枣泥糕的做法
将红枣煮熟去皮去核取枣泥，糯米粉、粘米粉、白糖混合放入容器内，加入枣泥和食用油，柔和成光滑的面团，湿度不够的话可加入适量清水或红枣汤
准备模具或耐高温的器皿，在内壁抹上少量食用油便于脱模；底部撒上松仁，将面团按器皿形状放入并压平整
盖上保鲜膜入蒸锅蒸制20～30分钟左右，熄火后取出冷却，并在表面涂上少许麻油增亮，最后切件装盘即可
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