绿色冰淇淋曲奇

谁也没想到，曲奇还能这么吃？本来想做个地球冰淇淋曲奇的，用天然抹茶和碟豆花来上色。结果碟豆花上色失败了，烤出来只有浅浅的蓝色哈哈。想上色成功的宝宝们可以买碟豆花粉或者甘蓝来试下。虽然上色失败了，但是放在杯子里的时候，还是超春天超想吃的！

用料  

绿色冰淇淋曲奇的做法  

1. 准备材料

2. 黄油软化至刮刀可以戳洞的状态，电动打蛋器打发1-2分钟，加入一半糖粉，继续打发至融合，再加入一半糖粉，打发至羽毛状。

3. 加入蛋黄。

4. 继续打发至融合。

5. 分成2份，一份筛入一份的低粉和杏仁粉、抹茶粉，切拌成绿色面团。

6. 蝶豆花+少许热水，泡出颜色，加入到另一半黄油中。

7. 继续打发至融合，筛入低粉和杏仁粉。

8. 这里视情况可以多加几克低粉，切拌成淡蓝色面团。

9. 两份面团放入盆中，用冰淇淋勺像挖冰淇淋那样挖成球。

10. 略微整形成圆形。

11. 放入烤盘中，150度26分钟。

12. 冰淇淋曲奇就好啦！唯一可惜的是，蝶豆花上色有点太浅了，不太能看得出来是地球哈哈。

13. 不过也很好看哇！快一起来做这个冰淇淋吧！迎接夏天～