窑鸡
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用料
| 鸡 | 1只 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 生姜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 蒜或者蒜苗 | 2根 |
| 生葱 | 2根 |
| 香菜 | 3根 |
窑鸡的做法
先用盐和生抽涂抹鸡的全身，包括鸡胸里面，然后放15分钟
在将生葱、蒜、香菜、生姜放入鸡胸里面，再将其他味料加入，涂抹鸡全身，腌一个钟以上，腌的越久越入味
将腌好的鸡用锡纸包住，记得鸡脖子要塞入鸡胸里面，将剩下的汁从鸡屁股那里倒入，这样汁就不会漏出来
包好后放入烧好的泥中，焖半个钟，挖出
打开小心点，因为外面很多泥。开吃
![窑鸡的做法步骤图，窑鸡怎么做好吃 第2张]( "窑鸡的做法步骤图，窑鸡怎么做好吃 第2张")
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