烤箱做出窑鸡的味道

突然想吃窑鸡，用烤箱做出窑鸡的味道！皮脆肉嫩骨头硬，选好的鸡和腌制的方法都很重要哦！

用料  

烤箱做出窑鸡的味道的做法  

1. 果园鸡一只洗干净，把肚子里面的内脏全部掏干净。

2. 切掉头、PP、脚，肚子的位置开边但不切断，晾干水。

3. 加盐焗鸡粉、（盐焗鸡粉要多点，20-25克）生抽10克、蒜蓉，然后帮它做个全身按摩，肚子也要涂抹均匀才能入味哦！

4. 腌制4-5个小时后冰箱拿出来，（隔夜更加入味），用厨房纸巾吸干皮面的水份，也可以用吹风冷风吹干，这样烤出来的鸡皮才脆哦！放姜片和红葱头在鸡上面，就可以开始烤了。

5. 我用的是松下蒸烤炸一体机，有个照烧鸡翅的程序，我用两遍，38分钟。如果没有烤鸡程序的烤箱：先预热10分钟，200度烤大概一小时。

6. 烤到倒数时间剩下15分钟左右拿出来，全身刷一遍蜂蜜🍯再送进去烤到时间到为止。

7. 味道一级棒！

小贴士

每家的烤箱温度高低不同，自己才清楚，所以时间和温度要自己掌握，注意观察，别烤焦或者不熟哦！