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上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图

用料  

半只
老抽 大半勺
生抽 1勺
20片
5根
窑鸡粉 半包
白糖 若干
1勺

上桌都抢着吃的窑鸡(电锅版)的做法  

  1. 半只鸡买回来清洗干净,然后依次放入:生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、半包窑鸡粉搅拌均匀,腌制至少半小时(如果时间允许,腌制两到三个小时更佳)

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 介绍一下这包窑鸡粉,这是做成道菜的关键。一般半只鸡用半包就可以了,一只鸡就用一包。在某宝某音等都可购入。

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅里依次放入姜片,葱段

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 将腌制好的窑鸡放入电饭煲,并将碗里腌制的料汁倒入。然后改盖煮2 0分钟,再10分钟

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 这就是焖好的窑鸡,打开锅盖喷香扑鼻。

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 装到碟子放置微凉,即可切开

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 切好后将锅内的料汁淋到面上,马上可以开吃啦

    上桌都抢着吃的窑鸡(电饭锅版)的做法步骤图 第8张
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