三色冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
夏天到了,一起来做美味又健康的冰淇淋吧
用料
生蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 300克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 90克 |
柠檬汁 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
火龙果泥 | 50克 |
三色冰淇淋的做法
生蛋黄一个,加60克牛奶搅拌均匀,加热至粘稠后冷却
铁塔淡奶油中加入柠檬汁,白糖混合
用打蛋器打淡奶油至蓬松出现纹路
混合蛋黄牛奶糊及淡奶油,放入冰淇淋机一个程序,取出放入碗中冷冻2小时
在另外三等份中分别加入抹茶粉及火龙果里,混合后放入冰箱冷冻
冷冻后就可以挖冰淇淋球啦
三种口味,每种都好吃
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