椰汁芒果黑米捞

现在大街小巷都开满了港式甜品店，
朱莉吃过几次后发现，
其实这些甜品做起来非常简单！
这次朱莉教大家做经典又火爆的芒果黑米捞，
芒果酸甜多汁、搭配软糯健脾的黑米，
吃了还能明目暖胃~
保证大家一学就会，
而且成本还很低哦~！
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用料  

椰汁芒果黑米捞的做法  

1. 黑米洗净，提前加水浸泡4小时以上，最好浸泡一夜。

2. 泡好的黑米放入电饭煲中，加入适量水，按煮饭键即可（水和平时煮米饭差不多就行）。

3. 煮好后的黑米饭用小碗（或取一个半圆形容器），冲一下水防粘，放入黑米，压结实。

4. 压好的黑米饭码入到碗内。

5. 小锅烧一大锅开水，煮西米水要多，水开后下西米，煮15-20分钟。

6. 倒出西米，用冷水冲洗干净。

7. 芒果对半切后，划方块，挖出块状芒果肉。

8. 小锅内倒入椰浆。

9. 根据喜好放入白砂糖，2-3块即可。

10. 加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内。

11. 倒入西米。

12. 四周码上芒果丁，即可。