博撑,糯米卷!
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品名:博撑
某人日,在某餐厅吃过(图一),因为名字特别,口感也蛮不错的!
今天试着做了一下,样子简直差太远,口感嘛,没有这么软,更有韧性,我用的是牛奶做的,有奶香味!
自我评价,还不错!就是相貌有待改良!
一个随意的人,看到别人做的东西好吃,就瞎做一通!配料比例从来都是看着办,材料随便放!
用料
糯米粉200 | 克 |
牛奶 | 一瓶克 |
芝麻 | 3克 |
花生碎 | 5克 |
白糖 | 10克 |
博撑,糯米卷!的做法
材料集合(白糖已掉队),上面的配料表,是瞎填的,花生碎芝麻只用了一点点!
糯米粉加牛奶,搅拌!不知道粉是多少,牛奶反正差不多用完了,就差不多这个样子,不过我觉得应该还要再稀一点!
起锅,倒油,油热放团子,我用的汤勺,慢慢一边按压着刮开
哈哈,煎至两面金黄,很明显,油太少了一点!下次改进!~
起锅,摊开,芝麻花生碎,白糖,红糖临时蹭个位!
卷起,切!吃!
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