【省电又简单】#甜品#超细腻山水豆腐芋圆

品味不一样的山水豆腐！！

用料  

【省电又简单】#甜品#超细腻山水豆腐芋圆的做法  

1. 食材合影。

2. 红豆放进隔水炖盅，炖2-4个小时，水位超过红豆2CM左右。

3. 烧水至沸腾，放一大瓢黑糖珍珠。

4. 再放一大瓢琥珀珍珠。
   沸水煮5分钟，不停搅拌，不要让珍珠黏连在一起。

5. 关火立即盖好锅盖，再覆盖一层抹布，以防热气跑掉。焖20分钟。

6. 20分钟后的珍珠熟透了，一点白心也没有！根本不用像说明书说的一样煮30分钟！

7. 沸水，加入两大瓢芋圆。

8. 像煮珍珠一样的操作，沸水煮5分钟，不停搅拌，然后熄火盖盖子焖20分钟。

9. 得到Q弹的芋圆！

10. 调椰奶，2.5勺椰子粉。

11. 2.5勺脱脂奶粉。

12. 把食材盛到一起摆盘。完成！

13. 香浓的椰奶，Q弹的珍珠和芋圆，入口即化的红豆和细腻香醇的山水豆腐！
    醉了！！！

小贴士

豆腐要买山水豆腐！山水豆腐！山水豆腐！
沃尔玛有卖。5块钱380克。