超简单的自制米酒醪糟

用料  

超简单的自制米酒醪糟的做法  

1. 将糯米浸泡一晚，第二天蒸熟

2. 蒸好的糯米等它自然凉下来，大概30度左右

3. 加入酒曲和凉白开，搅拌均匀

4. 中间可以弄上一个小洞，用来观察米酒

5. 用保鲜膜包好，我放在暖气下面，还搭了一件儿子不要的棉马甲

6. 温度比较高，30个小时就好了

7. 切开泡水，明早的早餐就好了