自制醪糟
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生孩子以后就特别爱喝醪糟了，但是不爱酒劲儿太大的，喜欢甜甜的醪糟
用料
| 糯米 | 若干克 |
自制醪糟的做法
糯米的话泡一夜最好，因为糯米特别不容易蒸烂，普通大米泡一个小时就可以了
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第2张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第2张")
蒸熟即可^_^
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第3张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第3张")
搅散散热
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第4张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第4张")
晾至35度不烫手加纯净水搅拌，凉开水也可以
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第5张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第5张")
加安琪甜酒曲搅拌均匀
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第6张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第6张")
这个洞是看吹水状态
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第7张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第7张")
保鲜膜密封在盖个毛巾在盖锅盖，放地上就可以了，北方有暖气特别适合做醪糟，两三天就出水了
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第8张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第8张")
出水了就可以装瓶了，甜甜的，喜欢酒劲儿大可以多放一天，喜欢甜就赶紧装瓶放冰冷藏
![自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第9张]( "自制醪糟的做法图解 自制醪糟的做法步骤 第9张")
小贴士
盆一定要干净无油无水，装瓶以后喜欢酒劲儿大就放常温，喜欢甜就放冰箱防止在发酵酒劲儿太大
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