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好吃到爆炸de酸奶慕斯

来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图

今天教大家免烤箱、冰激凌🍦口感、入口即化的酸奶慕斯、真的是太好吃啦😋免打发、非常细腻、方子可以做6寸模具、我用的是4寸加高模具、还装了2个布丁杯、没有模具也可以直接装杯子里、用勺子舀着吃、做法真的炒鸡简单昂~我还加了芒果肉、大家可以加入自己喜欢的水果diy~来吧、是不是流口水姐、一起跟着我做起来吧

用料  

浓稠酸奶 130克
淡奶油 250ml
糖粉 20克
吉利丁片 10克
芒果 1个
奥利奥碎 40克
黄油 15克

好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法  

  1. 奥利奥碎装入保鲜袋、用擀面杖压成粉末、加入黄油搅拌均匀

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 倒入慕斯圈压实、放在冰箱冷藏

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片用冰水泡软、沥干水分

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 加入少许酸奶隔热水加热融化、(水温不要超过70度)

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 再倒入剩下的酸奶搅拌均匀

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油加入糖粉

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第7张
  7. 打发到有纹路、又可以流动的状态、加入酸奶搅拌均匀

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第8张
  8. 取出慕斯圈、倒一层慕斯糊、铺上一层芒果粒、再倒入剩下的慕斯糊、晃平表面

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第9张
  9. 包上保鲜膜冰箱冷藏一夜

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第10张
  10. 冰冰凉凉特别好吃

    好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法步骤图 第11张

小贴士

姐妹们、相信我、做出来的超级好吃😋如果觉得腻的话减少淡奶油、然后再适量增加酸奶、比如淡奶油:200ml、浓稠酸奶170ml。酸奶常温、不然吉利丁加进去容易有颗粒。是不是嘴馋了、赶快去尝试吧

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