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豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人

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豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图

虽然有个张扬吸睛的外表,但内里却是酸甜奶冻质感的酸奶慕斯,这种内外的反差,也是一大亮点呢,怎么样?如此性感的豹纹酸奶慕斯,有没有被撩起想做的欲望?!

用料  

蛋糕
鸡蛋 4
舒可曼色拉油 30g
舒可曼日式糕点粉(低筋) 60g
牛奶 60g
舒可曼细砂糖 40g
舒可曼可可粉(褐) 适量
纯黑可可粉 适量
慕斯
舒可曼吉利丁片 15g
老酸奶 300g
淡奶油 200g
舒可曼细砂糖 40g
芒果 1个
黑巧 适量
白巧+黑巧 适量

豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法  

  1. 准备好材料

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第2张
  2. 准备两个无水无油的打蛋盆,将鸡蛋分开蛋清蛋黄。

    先制作蛋黄糊:蛋黄里面加入色拉油,充分搅拌均匀。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第3张
  3. 再加入牛奶,搅拌均匀。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉的状态

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第6张
  6. 盖上保鲜膜备用

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第7张
  7. 白砂糖分三次加入蛋白,打发至拉起打蛋头有弯角的程度即可,即湿性发泡状态。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第8张
  8. 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第9张
  9. 倒入剩下的蛋白霜里,再翻拌均匀。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第10张
  10. 取两个小碗,各取出一点面糊,分别放入可可粉、

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第11张
  11. 纯黑可可粉

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌均匀后装入裱花袋。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第13张
  13. 先用咖色面糊在铺了硅油纸的烤盘上挤出大小不一的圆点,再用黑色面糊在咖色面糊外挤半圈,把它放入预热好的烤箱中,中下层,上下火190度,烘烤90秒或至表面结皮的状态。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第14张
  14. 出炉后把白色面糊都倒入烤盘,抹平后再送入烤箱,中下层,上下火,190度烘烤12分钟。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第15张
  15. 出炉后,把蛋糕片移至晾网上晾凉

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第16张
  16. 翻面撕去油纸。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第17张
  17. 切成和模具高度一样的宽条,取两个宽条

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第18张
  18. 花纹朝外,码放在6寸方形模具中。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第19张
  19. 蛋糕片剪成合适大小铺在底部。可以在纸上画出大概形状,然后贴着蛋糕片剪裁出底。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第20张
  20. 铺到底部

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第21张
  21. 一个蛋糕容器

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第22张
  22. 制作酸奶慕斯
    吉利丁片用冰水泡发。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第23张
  23. 挤干水分,隔热水融化成液体备用。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第24张
  24. 将老酸奶倒入盆中,加入融化好的吉利丁液,搅拌均匀,备用。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第25张
  25. 淡奶油加入糖,打发,至有纹路可流动的状态。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第26张
  26. 将淡奶油倒入酸奶盆中,搅拌均匀。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第27张
  27. 取出放了蛋糕的模具

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第28张
  28. 倒一半慕斯液,放一些芒果,也可以是自己喜欢的其他水果

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第29张
  29. 再把另一半酸奶慕斯糊倒入模具,抹平。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第30张
  30. 黑巧克力和黑+白巧克力装入裱花袋隔热水融化,分别得到黑+褐两种颜色的巧克力液

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第31张
  31. 在蛋糕的表面画出豹纹。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第32张
  32. 放入冰箱冷藏四个小时或过夜。

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第33张
  33. 切开

    豹纹酸奶慕斯 性感慕斯 在线撩人的做法步骤图 第34张
  34. 挺好吃哒~

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