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摩洛哥风味炖水果

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
摩洛哥风味炖水果的做法步骤图,怎么做好吃

有朋自迪拜来,不亦乐乎?从City Super城市超市买到了那里盛产的椰枣,于是做了这道热炖水果给她做甜品,分享的时候再加一个最爱的北海道香草冰激凌球。

用料  

去核的椰枣 10个
去皮橙子果肉 1个
橙汁 200ml
无花果切块 4个
柠檬 50ml
菠萝切块 1个
芒果切块 1个
苹果去皮切块 1个
蜂蜜 70克
五香粉 1小勺
柠檬皮碎 少许
黄油 20克
北海道香草冰淇淋 适量

摩洛哥风味炖水果的做法  

  1. 预热铸铁锅,融化黄油,放入五香粉、蜂蜜、苹果块和菠萝块。加入橙汁和柠檬汁,融化蜂蜜,然后加入芒果、椰枣、无花果、和去皮橙子果肉。盖上锅盖,中小火炖5分钟。上桌前放入橙子皮,分享时加北海道香草冰激凌。

    摩洛哥风味炖水果的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

正宗recipe里用的是四香粉:肉豆蔻、八角、桂皮和姜粉,我们的五香粉里多了一味辣椒,spicy一点,但贵在可以买到不用自制了呀!

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