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如何给孩子们健康的甜点?
这一道甜品厉害啦~
既营养又可口，甜蜜的表现形式将成为孩子们的心头好。
用料
| 鸡肉 | 鸡肉富含维C、维E、蛋白质，有增强体力、强壮身体的作用。 |
| 豆渣 | 豆渣含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。 |
| 辅材 | 鸡蛋、桂皮、可食用花、蕃西 |
厉害啦！营养又可口，最健康的甜点——雪绵豆渣，孩子们的心头好的做法
打制豆浆，滤浆留下豆渣备用，将豆渣水分滤干
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鸡蛋清打发至雪花状，加入少许生粉拌匀
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取鸡肉茸与豆渣蛋黄拌匀，搓成樱桃大小，裹上一层生粉备用
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豆渣球裹上蛋清泡入油锅浸炸
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成型滤油摆盘
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