xo酱芋丝糕
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加了xo酱的芋丝糕,更鲜香惹味
用料
芋头切丝 | 800克 |
粘米粉 | 250克 |
水 | 225克 |
盐 | 8克 |
白砂糖 | 10克 |
腊肠 | 1根 |
五香粉 | 5克 |
xo酱 | 1大勺 |
xo酱芋丝糕的做法
芋头去皮,腊肠是自己晒的
芋丝切丝800克
腊肠切粒,炒香,爆出油
全部材料
将全部材料拌匀
xo酱有元贝丝和虾米,金华火腿,直接加很方便好味道
蒸盆扫上薄油,芋丝压实,芋丝糕最好薄一点
大火蒸20分钟左右,蒸好后撒上炒香的白芝麻
蒸好后,待凉切块
切长块
煎香两面,外脆内软,芋丝松香,很好吃
早餐配上米砂粥,就不会容易上火
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