酸酸辣辣炒花菜,超好吃!
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
这是小时候去阿姨家阿姨做给我吃的一道菜,当时就觉得酸酸甜甜的花菜好特别,吃起来也很好吃。
然后,做了好几次,这次改良了放了小米椒,更好吃了😭😭😭所以写一下菜谱哈哈。
用料
花菜 | 1个 |
生抽 | 1大勺 |
小米椒 | 2个 |
冰糖 | 6颗 |
醋 | 2大勺 |
蒜 | 3瓣 |
酸酸辣辣炒花菜,超好吃!的做法
1将花菜洗干净,蒜、小米椒切碎备用。
起油锅,放入一点橄榄油,放入蒜、小米椒炒热炒香。
倒入花菜,炒一会后,放入生抽,醋(两大勺),丢入冰糖,可以根据自己口味放调料的量哈。
然后翻炒一会,中火闷6-10分钟,就可以出锅啦!!
小贴士
醋和糖可以自己调配,我喜欢多放点醋。
小米椒点睛之笔,吃起来不会很辣,真的很好吃,很下饭。
如果喜欢嫩一点多闷一会。
适合夏天的一道菜!
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