芋圆「自制多口味」
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
用料
| 地瓜 | 2个 |
| 紫薯 | 2个 |
| 芋头 | 半个 |
| 木薯粉 | 250g |
| 细砂糖 | 100g左右（看个人喜好） |
| 火龙果 | 1颗（可有可无） |
芋圆「自制多口味」的做法
将地瓜，紫薯，芋头隔水蒸，10分钟。蒸烂压会方便很多，越烂越好，盛出用勺子压烂。细砂糖趁热放，一起搅拌，才能融化
![芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第2张]( "芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第2张")
盛出来就放糖，一起压烂
![芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第3张]( "芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第3张")
这是紫薯
![芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第4张]( "芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第4张")
压盛泥放入木薯粉，不是250g全放。想Q一点就多放一点，正常就放图片这样2次分开加入。
![芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第5张]( "芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第5张")
最后随你心意搓成一块一块。放碗里撒点木薯粉，为了不黏在一起。撒完抖一抖。这样就完成了。可以放入冰箱冷冻。要吃在拿一点出来煮。很赞哦
![芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第6张]( "芋圆「自制多口味」的做法步骤图 第6张")
小贴士
紫薯有点干，我在捏成团的时候撒点水
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