一人食桂圆红枣鹌鹑蛋

人言百果中，唯枣凡且鄙。

皮皴似龟手，叶小如鼠耳。

用料  

一人食桂圆红枣鹌鹑蛋的做法  

1. 1.鹌鹑蛋先用蒸锅蒸熟，8分钟左右。
   2.桂圆干剥壳，大颗红枣洗净。喜欢加红糖和枸杞的也可适量加入。
   3.砂锅中放入桂圆干，红枣和清水，我只煮一人份的，就加一碗水。煮15-20分钟。
   4.把蒸好的鹌鹑蛋剥壳加入即可。