鹌鹑蛋红枣白果腐竹糖水
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用料
| 鹌鹑蛋 | 10-15个 |
| 白果 | 少量（记得去壳去芯） |
| 腐竹 | 按个人喜好 |
| 红枣 | 10颗 |
| 冰糖 | 根据个人口味 |
鹌鹑蛋红枣白果腐竹糖水的做法
1:先把鹌鹑蛋煮熟冷水泡待冷却后剥壳
2:白果去壳去芯
3:红枣泡一会待使用
4：按使用量放水下锅烧开水，水开后先下白果和泡过的红枣小火炖煮
5:约30分钟后下鹌鹑蛋煮15分钟后把腐竹，洗干净折断下锅里焖煮同时可以下冰糖煮15分钟即可出锅
小贴士
（记得买腐竹的时候问下售货员哪款是好的腐竹不然煲很容易散开）
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