摩卡冰淇淋
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用料
摩卡冰淇淋的做法
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拿出不锈钢碗，用60g冷的纯净水，冲黑咖啡6g，用宽的硅胶刀搅拌均匀
料理碗放入一盒奶油奶酪、10g赤藓糖醇、一勺可可粉、黑咖
黑巧15g放小碗，微波一分半钟化开
边搅料理碗内东西，高速，成顺滑泥状
冰淇淋泥用硅胶刀刮到盒中，铺满整盒
将黑巧取出，倒入20g橄榄油，充分搅拌
淋到冰淇淋表面
整盒盖好，放入冰箱中层冻上
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