马卡龙冰淇淋 芝士蛋糕口味 无需冰淇淋机
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
夏天就要结束了,冰淇淋可能会“隐退”,而马卡龙一直在
这回我们用蛋奶做法来制作冰淇淋,口感更细腻,更柔顺
外壳的做法,其它菜谱都有详细讲解⬇
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巴黎马【外壳不煮糖浆法式做法】直达
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马卡龙【夹馅合集】持续更新
用料
马卡龙外壳 | |
扁桃仁粉 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
蛋清1 | 36.5克 |
水 | 25克 |
砂糖1 | 90克 |
蛋清2 | 36.5克 |
砂糖2 | 10克 |
芝士蛋糕冰淇淋 | |
牛奶 | 100克 |
砂糖1 | 40克 |
砂糖2 | 40克 |
蛋黄 | 45克 |
奶油奶酪 | 90克 |
原味酸奶 | 110克 |
果酱 | 适量 |
马卡龙冰淇淋 芝士蛋糕口味 无需冰淇淋机的做法
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