超简单无需冰淇淋机的冰淇淋!
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用料
淡奶油 | 500毫升 |
砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
炼奶 | 5~10克 |
超简单无需冰淇淋机的冰淇淋!的做法
准备好用料,淡奶油打发前先放入冰箱冷冻层一到两个小时
先打发奶油,我用的电动打蛋器,三五分钟后奶油出现纹路放入砂糖继续打发。打蛋器可挑起立体三棱锥打发成功。
打入鸡蛋继续用勺子搅拌,搅拌均匀混合即可
放入炼奶,根据个人喜欢的口味调整甜度,也可以放一些水果,我放了榴莲泥~
最后容器装好,盖上保鲜膜放入冷冻层,上午做的下午就可以吃啦!
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